Filiera e territorio
Quattro percorsi tematici per raccontare cosa significa, concretamente, fare sostenibilità lungo la filiera del grano duro del Tavoliere.
percorsi
Per Pineta, la sostenibilità non è una semplice dichiarazione: è il modo in cui, dal 1956, selezioniamo le sementi, valorizziamo il grano e ci prendiamo cura del Tavoliere delle Puglie.
Lavoriamo in filiera corta con Molini e Pastifici italiani: ogni lotto di grano duro è tracciato dal campo al silo, dalla semina alla consegna. Questo ci permette di garantire qualità costante e, allo stesso tempo, di restituire valore reale alle aziende agricole che coltivano con noi.
Sostenibilità significa anche prendersi cura di ciò che ci circonda: la pineta che dà nome all'azienda, la gestione dell'acqua, la fertilità del suolo, le persone che vivono e lavorano in questo angolo di Puglia. Ogni decisione agronomica e commerciale viene letta in questa cornice.
Filiera sostenibile del grano
Contratti diretti con Molini e Pastifici, pratiche agronomiche misurate e tracciabilità lotto per lotto, dal campo al silo.
Valore per gli agricoltori
Prezzo riconosciuto, programmazione pluriennale e assistenza tecnica continua per le aziende agricole del Tavoliere.
Dal campo al prodotto
Le fasi del grano duro: scelta della semente, semina, raccolta, stoccaggio, fino alla pasta sullo scaffale.
Impegno sul territorio
Pineta, acqua, suolo e comunità: la cura quotidiana di un paesaggio agricolo che vogliamo lasciare in salute.
Coltiviamo
il futuro, insieme.
Parla con il nostro team. Ti supportiamo dalla scelta del seme al ritiro del raccolto.